Gastronomie
So geht's weiter mit Gastronomie
Speed Drink Führt neue Takeaway Bestellung hinzu und schaft neue Möglichkeiten
"In der Schlange stehen ist auch vorne doof" So lautet das neue Motto von Speed Drink.
Hotelgruppe investiert in Führungskräfte
Personalcoach Bernhard Patter konzipierte gemeinsam mit den EVENT Hotels ein Management-Trainee-Programm, um mithilfe von innovativen Führungstechniken den Erfolg der Hotels langfristig zu sichern.
Gruppierung argentinischer Starköche „10 manos“ eröffnet das Gustofestival in Zürich
Am 20. März 2018 wird die Formation der "10 manos", fünf renommierte Köche aus Argentinien, im Restaurant Rive Gauche des Hotel Baur au Lac, in Zürich für die Gäste kochen und einen Einblick in die
Führungsakademie startet erfolgreich in das zweite Jahr
Die im vergangenen Jahr von Bernhard Patter und der Bayern Tourist GmbH (BGT) gegründete Akademie setzt in 2018 ihre Trainingsprogramme für Führungskräfte aus der Hotellerie und Gastronomie fort.
Das Kreuz mit dem Stern in der Gastronomie
Ein einzelner Stern für den Küchenchef eines gastronomischen Betriebs bringt steigende Besucherzahlen, ein einzelner Stern in der Online-Bewertung kann dagegen schnell zum Desaster werden.
Hotelcamp wird 10 Jahre alt und sucht neue Location
Anlässlich des Jubiläums suchen die Veranstalter mithilfe einer öffentlichen Ausschreibung eine neue Location in Deutschland. Bewerbungen dürfen bis zum 15. Februar 2018 eingereicht werden.